Απολαυστικό POP Bakery croissant με ομελέτα για ένα δυνατό πρωινό ή ένα γευστικό βραδινό, θα γίνει η αγαπημένη σας συνταγή.

Θα χρειαστείτε:

• 6 φέτες μπέικον
• 1 συσκευασία μεγάλα κρουασάν
• 4 μεσαία αυγά
• 3 κουταλιές της σούπας γάλα
• 15 γραμμάρια βούτυρο
• 75γρ τυρί Cheddar, τριμμένο
• 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό

Προετοιμασία:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 ° C (180 ° C στον αέρα)

Τοποθετούμε τα κρουασάν στη λαδόκολλα σύμφωνα με τις οδηγίες και το μπέικον σε ένα ρηχό ταψάκι.

Ψήνουμε τα κρουασάν στον φούρνο με το μπέικον για 15 λεπτά ή μέχρι τα κρουασάν να είναι χρυσαφένια.

Αφαιρούμε τα κρουασάν από τον φούρνο και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε το μπέικον μέχρι να γίνει τραγανό. Αφήνουμε τα κρουασάν να κρυώσουν ενώ το μπέικον συνεχίζει να ψήνεται.

Χτυπάμε μαζί τα αυγά και το γάλα σε ένα μπολ. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Λιώνουμε το βούτυρο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Ρίχνουμε το μείγμα των αυγών και μαγειρεύουμε για 3-4 λεπτά, ανακατεύοντας με μια ξύλινη σπάτουλα. Αφαιρούμε το τηγάνι από τη φωτιά και ανακατεύουμε το τυρί και τον μαϊντανό.

Κόβουμε κάθε ζεστό κρουασάν στη μέση οριζόντια και γεμίζουμε με την γέμιση και μια φέτα μπέικον.